洋蔥炒培根雖然說是一道可以讓人有成就感，讓人零失敗的菜式，但是為了做出來的這道菜更加的美味可口，可以收一下這些小技巧哦，可以讓你事半功倍哦！

1、在切的洋蔥的時候，最好是放到水里面泡著切，以免洋蔥的汁飛濺到眼睛。

2、培根切成條，不要太細，否則炒的時候一收縮就吃不到了。

3、培根不用加鹽了，因為本來就是腌制過的肉，是有味道的了，如果加鹽會變得很咸哦。

3、洋蔥跟培根應該要分開炒才好吃。

4、炒鍋加熱，不需要倒油，直接把切好的培根條倒入鍋中。

5、如果是口味較重的朋友們，在炒培根的時候，可以考慮撒點胡椒粉。