黑糯米是我們生活中比較常見的一種谷類，也常常被稱為谷類里的黑珍珠，主要是因為黑糯米的營養價值是很高的，含有很多的蛋白質，脂肪和碳水化合物，當然還有很多的維生素和礦物質的，所以我們今天給大家介紹一些黑糯米的營養成分吧。

黑糯米營養成分：熱量344.00大卡，碳水化合物75.30克，脂肪(克)1.00克，蛋白質(克)9.00克，纖維素(克)0.60克，維生素E0.93毫克，硫胺素0.10毫克，核黃素0.03毫克，煙酸1.90毫克，鎂50.00毫克，鈣8.00毫克，鐵 0.80毫克，鋅1.20毫克，銅0.25毫克，錳0.86毫克，鉀136.00毫克，磷48.00毫克，鈉1.20毫克，硒2.80微克。