雖說面條很容易操作，但是芝麻醬涼面，不管是主要的材料面條，還是輔料芝麻醬都很重要哦，兩者缺一不可呢，在做的過程中，各方面都注意小心，可以讓芝麻醬涼面更好吃哦！

1、芝麻醬要用清水謝開后使用，如果沒法掌握水量，就嘗試著一點點的放，直到把芝麻醬攪拌成，既黏稠又能流動的狀態(tài)。

2、吃芝麻醬涼面，很多人喜歡放一點點醋，這樣吃起來會更加清新和爽口。

3、配菜可以有很多，完全根據自己的口味即可。黃瓜絲，蘿卜絲，豆芽全都是不錯的選擇。