桑菊杏仁茶：外感風熱的輔助食療方

桑菊杏仁茶是一款源自《百病飲食自療》的經典食療方，因其對外感風熱的輔助治療效果而備受推崇。本文將詳細介紹桑菊杏仁茶的制作方法、功效、適應癥及注意事項，幫助您更好地了解這一傳統茶飲的價值。

材料與制作方法

所需材料

• 桑葉：10克
• 菊花：10克
• 杏仁：10克
• 白砂糖：適量

制作步驟

1. 將杏仁搗碎，與桑葉和菊花一同放入保溫瓶中。
2. 加入適量沸水沖泡，蓋上蓋子燜15分鐘。
3. 根據個人口味加入適量白砂糖，攪拌均勻后代茶飲用。

服用建議

每日1劑，分次飲用。

主要功效與適應癥

主要功效

• 疏散風熱
• 宣肺止咳

適應癥

桑菊杏仁茶適用于以下癥狀：

• 外感風熱
• 咽痛喉癢
• 咳嗽音啞
• 痰稠微黃
• 口渴、身熱惡風
• 舌苔薄黃

此外，還可用于輔助治療呼吸道感染、扁桃體炎及急性支氣管炎。

成分分析與藥理作用

• 桑葉：具有疏散肌表風熱的作用，對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌及白喉桿菌有較強的抗菌作用。
• 菊花：對多種致病菌以及流感病毒PR8和鉤端螺旋體具有一定的抑制作用。
• 杏仁：苦杏仁祛痰止咳，配合其他成分共同發揮宣肺止咳的功效。
• 白砂糖：甘寒涼潤，調和藥性，提升口感。

注意事項與禁忌

桑菊杏仁茶雖功效顯著，但不適用于以下人群：

• 慢性咳嗽患者
• 痰黃調厚者

研究與臨床數據

研究表明，桑菊杏仁茶中的桑葉和菊花成分在疏風清熱、抗菌抗病毒方面具有顯著效果。臨床數據顯示，鮮杭菊制劑及桑菊復方治療外感風熱相關癥狀的總有效率約為80%，并具有一定的預防作用。

結論

桑菊杏仁茶是一款簡單易做、功效顯著的傳統茶飲，適用于外感風熱及相關癥狀的輔助治療，但需根據個人體質和癥狀選擇是否服用。

參考來源

• NCBI（美國國家生物技術信息中心）
• WHO（世界衛生組織）
• 中國中醫藥信息網