由于毛芋頭的汁液里面含有生物堿，這種成分對皮膚有刺激性，所以接觸皮膚時會讓其感到很癢，所以芋頭去皮需要一定的技巧，那么，怎樣才能將芋頭的皮去的干干凈凈而手不癢呢？這里，媽網百科就為大家支支招！

方法一

1、一鍋滾水，把芋頭的外皮洗凈，除去泥土雜質之后，直接丟入滾水中燙煮一下；

2、鍋之后，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮。

方法二

1、芋子上的泥土先洗干凈；

2、然后放鍋里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個盆倒出來裝；

3、很燙就用涼水泡，水熱了再換涼水，等芋頭的溫度冷卻下來了就直接用手剝皮了。

方法三

1、帶皮的芋頭裝進小口袋里（只裝半袋)；

2、手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下；

3、把芋頭倒出，便可以發現芋頭皮全脫下了。

方法四

1、芋頭放入水中洗凈撈出；

2、用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。

以上是關于如何去芋頭皮的一些小技巧，學會了以上的小技巧以后，相信大家在清理芋頭的時候就不會被上面的生物堿刺激到皮膚啦！