魚籽是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，它適合大多數(shù)人食用，由于它其中含有多種維生素，因此很適合少年兒童食用，可以幫助促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，還能增強(qiáng)體質(zhì)，起到健腦的功效，民間常有小孩吃魚籽會(huì)變蠢的說(shuō)話，其實(shí)是不科學(xué)的。另外，老人不適合多吃魚籽，因?yàn)轸~籽中的膽固醇含量較高，不適合老年人食用。還有一些患有疾病的人也要忌食魚籽，腫瘤患者不能多食或者少食，有炎癥的患者也要注意少食。