板栗餅是山東特色小吃之一，最早出現在山東沂蒙地區，后經千味美公司開發與推廣，成為一種傳統的民間美食。

板栗餅主要是由板栗制成。它采用優質的山東板栗為主要餡料，后根據不同的調料，制成不同口味的板栗餅。做好的板栗餅呈金黃色，口感香濃酥軟，吃后唇齒間還殘留著它的香味，很是令人回味。

板栗餅可以做早餐、配茶、零食，不論男女老幼都可以食用。它具有低糖、不上火的特點，吃了之后還可補血健脾，作用不可小覷。