豐富的蛋白質(zhì)，較為齊全的鉀、鈉、鈣、磷、鎂等礦物元素，還有碳水化合物、胡蘿卜素、維生素等其他豐富的營養(yǎng)元素，賦予了昂刺魚極其不錯的營養(yǎng)價值。那么昂刺魚的營養(yǎng)價值具體有哪些？下面由媽網(wǎng)百科為大家介紹一下昂刺魚的營養(yǎng)價值。

1、昂刺魚富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，能夠有效地消除水腫。

2、昂刺魚含有豐富的銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

3、昂刺魚富含碳水化合物，可以維持人體血壓正常，可以增強神經(jīng)肌肉興奮性。

4、昂刺魚富含蛋白質(zhì)，既能夠提高人體的免疫力，又能夠調(diào)低人體的血壓，能夠有效緩沖貧血的情況，對人體的正常的生長發(fā)育有著重要意義。

5、昂刺魚含有多種礦物質(zhì)，包括鐵、鎂、磷、鉀等，能夠有效調(diào)節(jié)滲透壓，可以維持人體的酸堿平衡。