生葵花籽的營養價值高，副作用少，所以一般人群均可食用。但是生葵花籽更適宜癌癥患者和高脂血癥、動脈硬化和高血壓的患者食用，因為生葵花籽對于這些病癥均有抑制作用。除此之外，生葵花籽適宜神經衰弱的失眠者食用，因為可以幫助他們減輕病狀。生葵花籽同樣適宜蟯蟲病人食用。