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蒜苗的做法大全

蒜苗的做法大全

蒜苗做出的美食非常多,而且很適合家庭口味,常常在餐桌上很受歡迎,下面介紹蒜苗的做法大全~

食譜一:蒜苗五花肉

食材:帶皮豬五花肉500克、蒜苗250克、蔥花、醬油、花生油、鹽、料酒、味精各適量。

做法:

1、將帶皮豬五花肉洗凈,下入開水鍋中煮至八成熟,撈出晾涼切成厚片;青蒜苗洗凈切小段備用。

2、炒鍋注油燒熱,下入蔥花爆鍋,倒入肉片翻炒至卷縮,加入青蒜苗、醬油、鹽、料酒、味精翻炒幾下,出鍋裝盤即可。

食譜二:蒜苗炒豆腐

食材:豆腐兩塊、蒜苗二兩、鹽、花椒水、姜末各少許。

做法:

1、將蒜苗切成半寸長的段;

2、鍋內放油,油熱后把油、菜放入鍋里炒一下,隨后加上番茄、白糖、鹽、花椒水、料酒、雞湯;

3、湯開后把豆腐放入燜一會, 見湯不多時放味精,用淀粉勾汁出鍋即妥。



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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