佛手瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功效

佛手瓜無(wú)致癌物質(zhì)且營(yíng)養(yǎng)豐富

佛手瓜中并不存在致癌物質(zhì)，反而富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比方面，佛手瓜的蛋白質(zhì)和鈣含量是黃瓜的2 - 3倍，其維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類。不僅如此，佛手瓜熱量較低，屬于低鈉食品。

對(duì)特定疾病患者的保健作用

鑒于佛手瓜的低熱量和低鈉特性，它成為了心臟病、高血壓病患者的理想保健蔬菜。經(jīng)常食用佛手瓜，能夠起到利尿排鈉的作用，有助于擴(kuò)張血管，進(jìn)而達(dá)到降低血壓的效果。

中醫(yī)視角下的佛手瓜功效

從中醫(yī)角度來(lái)看，佛手瓜具有理氣和中、疏肝止咳的作用。對(duì)于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰的人群而言，佛手瓜是一種適宜的食材。

綜上所述，佛手瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有多種保健功效，適合多種人群食用。

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