銀魚干的營養價值有哪些？很多人都愛吃這種小小魚干，不僅容易制作，而且不同的做法吃起來風味各異。還可以自己控制魚干的軟硬度。下面我們就來看看這美味的小銀魚干的營養價值吧。

銀魚干的營養價值：

銀魚干這種高蛋白但是脂肪含量很低的食品，受到不少人的喜愛，優質的銀魚干身條細小，呈半透明銀白色，光滑無鱗，肉質細嫩。

尤其對于高血脂癥的患者來說，更是又美味又健康。而中醫認為，銀魚干可以健脾養胃，常吃可以宣肺利水，同時對治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽以及虛勞等癥狀。

銀魚干適宜什么人吃？其實一般人都能吃銀魚干，特別適合給體質虛弱，營養不足，消化不良者食用。