人的一生中有兩個大腦發育高峰期,分別是胎兒期和嬰幼兒期(0 - 3歲),學齡前(3 - 6歲)則是大腦發育高峰的延續期。在這些關鍵時期,補充足量的DHA有助于健腦增智。
DHA可由α - 亞麻酸轉換而來,日常可多攝入核桃等堅果類食物、黑芝麻以及海魚、海藻等富含α - 亞麻酸的食物。不過,α - 亞麻酸部分轉化為DHA,部分轉化為EPA。EPA主要功效為降血脂,過多服用對寶寶不利,所以給孕婦或嬰幼兒補充DHA時,最好選用少量或不含EPA的產品。
DHA性質不穩定,容易被氧化。而葉黃素較為穩定,是DHA的“保護神”,它能促進嬰幼兒大腦視網膜發育,還能促進大腦對DHA的吸收,二者有互相促進吸收的作用。因此,給孕婦或嬰幼兒選擇DHA補充劑時,可考慮同時含有葉黃素和DHA的營養補充產品。
結論:在寶寶大腦發育的關鍵時期,合理補充含有葉黃素的DHA產品,能更好地助力寶寶健腦增智。