炒花菜的熱量算是比較低的，以100克可食部分計算，炒花菜的熱量是44大卡(184千焦)，每100克清炒菜花的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%，因此正在減肥的人也可以放心食用。一般這類蔬菜的熱量都不會很高，可以在減肥期間食用，不僅能夠補充營養(yǎng)，還能減少熱量的攝入，是一種保持身材的食物。