高血壓飲食禁忌

高血壓患者的飲食指南：科學(xué)飲食助力健康管理

高血壓是一種常見的慢性病，其管理不僅依賴于藥物治療，飲食控制同樣至關(guān)重要。科學(xué)合理的飲食能夠幫助高血壓患者更好地控制血壓，降低并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。以下是高血壓患者在飲食方面需要注意的關(guān)鍵事項(xiàng)。

肥肉（如肥豬肉）中含有大量的脂肪，過量攝入會導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)蓄積，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)，從而引發(fā)血脂升高和動(dòng)脈硬化問題。長期血壓偏高的患者應(yīng)盡量避免食用肥肉。

高膽固醇食物（如動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、蟹黃等）會加重高血壓、高脂血癥及動(dòng)脈硬化癥的病情。心血管疾病患者應(yīng)避免攝入此類食物。

食鹽攝入量與血壓水平直接相關(guān)。研究表明，過量攝入鹽分會導(dǎo)致血壓升高。因此，高血壓患者應(yīng)嚴(yán)格控制每日鹽的攝入量，建議每日攝鹽量不超過5克。

過量飲酒會導(dǎo)致心肌脂肪沉積，可能引發(fā)心臟擴(kuò)大、高血壓及冠心病等問題。高血壓患者應(yīng)避免酗酒，建議適量或完全戒酒。

飲食原則	具體建議
低熱量	選擇低熱量食物，避免高熱量零食和油炸食品。
低脂肪	減少飽和脂肪酸的攝入，多選用植物油，如橄欖油、菜籽油。
低膽固醇	避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽等高膽固醇食物。
低鹽	控制每日鹽攝入量不超過5克，使用低鈉鹽代替普通鹽。
清淡飲食	多食用新鮮蔬菜、水果和全谷類食品，避免過多調(diào)味品。