蠶豆病：了解這種潛在危險的疾病

什么是蠶豆病？

蠶豆病（Favism）是一種因缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G6PD）而引起的遺傳性疾病。盡管名字聽起來無害甚至可愛，但實際上，這種疾病可能導致嚴重的健康問題，甚至危及生命。

發病特點與高發人群

蠶豆病可能發生在任何年齡段，但主要集中在9歲以下的兒童。疾病的發作通常與季節性有關，尤其是在蠶豆成熟的季節（通常為春季和初夏）。

高危人群

• 遺傳性G6PD缺乏者（尤其是男性）。
• 有家族病史的人群。
• 生活在蠶豆種植地區或經常食用蠶豆的人。

蠶豆病的發病機制

蠶豆病的發病機制與G6PD酶的缺乏有關。G6PD是紅細胞代謝中的關鍵酶，缺乏該酶會導致紅細胞對氧化應激的抵抗能力降低。當患者食用蠶豆或接觸某些氧化性物質時，紅細胞可能會發生急性溶血，導致一系列癥狀。

主要癥狀與體征

在食用蠶豆后數小時內，患者可能會出現以下癥狀：

• 急性溶血：表現為貧血，患者皮膚蒼白或呈現黃疸。
• 尿液顏色異常：尿液呈醬油色（血紅蛋白尿）。
• 全身癥狀：包括畏寒怕冷、高燒、惡心嘔吐。
• 嚴重情況下：可能出現神志不清、休克等危及生命的表現。

潛伏期與病情嚴重程度

蠶豆病通常有一定的潛伏期，但潛伏期越短，癥狀往往越嚴重。因此，早期發現和及時治療至關重要。

如何預防與治療？

預防措施

• 避免食用蠶豆及其制品。
• 避免接觸可能誘發溶血的藥物或化學物質。
• 定期進行G6PD缺乏篩查，尤其是高危人群。

治療方法

• 輕癥患者：通常通過停止接觸誘因，癥狀可逐漸緩解。
• 重癥患者：可能需要輸血治療以糾正貧血，并進行對癥治療。

總結

蠶豆病雖然看似簡單，但如果不及時發現和處理，可能會對患者健康造成嚴重威脅。了解其癥狀、發病機制及預防措施，對于保護自己和家人至關重要。

參考來源

• 世界衛生組織：G6PD缺乏癥
• PubMed：蠶豆病的研究進展