面包機制作吐司面包的方法
吐司面包深受大眾喜愛,利用面包機制作既簡單又方便,搭配醬料食用味道更佳。以下為您詳細介紹用面包機制作吐司面包的步驟:
- 準備原料:吐司模、高筋粉、雞蛋、細砂糖、鮮奶油、牛奶、奶粉、黃油、鹽、發酵粉。
- 加熱牛奶:將牛奶用電磁爐加熱20分鐘,用干凈的碗裝著備用。
- 處理蛋液與面粉:把面粉過篩,將雞蛋液的蛋黃和蛋白分開打發,然后在蛋液中加入面粉。
- 和面:攪拌蛋液與面粉均勻后,加入白糖,倒入面包桶進行和面,約十幾分鐘完成。
- 發酵:和面完成后,加入發酵水,按下發酵鍵,使面團發酵至原來的兩倍大。
- 烘烤:啟動面包機,按下烘烤鍵,大約烘烤30分鐘,新鮮的吐司面包就做好了。趁熱倒出,加入果醬調味即可食用。
按照以上步驟,您就能輕松用面包機做出美味的吐司面包。
參考來源:無特定權威站點,此為常見面包制作經驗總結。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。