堅果富含不飽和脂肪、氨基酸、維生素以及各種礦物質,對孕婦而言,食用堅果有利于胎兒腦部的發育。不過,并非所有堅果都適合孕婦,部分堅果可能會讓孕婦出現不適癥狀。以下為您詳細介紹孕婦可以吃的堅果。
花生富含蛋白質,一顆花生中蛋白質含量達30%,比雞蛋、牛奶甚至瘦肉中的蛋白質含量還高。此外,花生皮有補血作用。孕婦食用花生可補充蛋白質和補血,但對花生過敏者禁食。
核桃中的磷脂能提高腦細胞活力,具有健腦作用。同時,它還能增強孕婦的抵抗力,孕婦可經常食用。
板栗可生吃也可熟吃,富含蛋白質、維生素B等孕期所需營養成分。無論是燉湯、炒菜,還是當作零食,孕婦都能食用。
腰果含有豐富的蛋白質、維生素,含油率高達40%。孕婦食用腰果不僅能消除疲勞、補充體力,還能改善孕期皮膚問題。此外,它有助于孕婦補充鐵、鋅等元素,緩解孕期貧血問題。
榛子富含不飽和脂肪酸、礦物質以及各種維生素,女性孕期食用有利于胎兒的腦細胞發育。
綜上所述,花生、核桃、板栗、腰果和榛子等堅果對孕婦和胎兒有益,但孕婦食用時需結合自身情況,確保安全。
參考權威站點來源:暫無(文中內容為常見營養知識科普,未參考特定權威站點)