1歲嬰幼兒需要補充足夠的營養，才能滿足身體發育的需求。作為媽媽，應該做營養的輔食給寶寶吃。那適合1歲嬰幼兒吃的輔食有哪些呢？下面繼續分享給媽媽們：

魚蛋餅

材料：雞蛋半個，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。

做法：將蔥頭切碎，魚肉煮熟，雞蛋磕入碗內，加研磨成泥的魚肉和切碎的從頭一起攪拌均勻，接著在鍋中放黃油，倒入原料，煎煮，就能做成魚蛋餅了。

珍珠湯

材料：面粉40克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克，高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。

做法：將雞蛋磕破，蛋清和面粉揉合成面團，搟成薄皮，搓成小球，接著蝦仁、菠菜洗凈，放入鍋內，加精鹽煮熟，淋入雞蛋黃，加菠菜末，煮一會兒，即可喂給寶寶吃，營養健康。

魚松

原料：凈魚肉75克，花生油4克，醬油1.5克，精鹽、白糖、料酒各少許。

做法：將魚肉洗凈，放在鍋內蒸熟，接著去骨、去皮，放入鍋內，邊烘邊炒，再加精鹽、料酒、白糖，即可做成美味的魚松，入口即化，寶寶愛吃。

黃魚小餡餅

原料：凈黃魚肉50克，雞蛋1個，牛奶50克，蔥頭25克，植物油、淀粉各適量，精鹽少許。

做法：將黃魚肉洗凈，剁成魚泥放入碗內，加調料攪拌成魚肉餡，放在平底鍋中加油煎至兩面呈金黃色，即可喂給寶寶食用。