根據電磁爐內部勵磁裝置的電流頻率高低,市場上的電磁爐主要分為兩種類型:
| 特性 | 低頻電磁爐 | 高頻電磁爐 |
|---|---|---|
| 電流頻率 | 50Hz或60Hz | 15kHz以上(通常為25-30kHz) |
| 振動與噪音 | 相對較大 | 相對較小 |
| 是否需要特殊鍋具 | 需要特殊設計的烹調鍋 | 無需特殊鍋具 |
| 電力轉換裝置 | 無需高頻電力轉換裝置 | 需設置高頻電力轉換裝置 |
| 熱效率與能量損耗 | 熱效率較高,無額外能量損耗 | 轉換過程存在一定能量損耗,熱效率稍低 |
| 外觀與便攜性 | 傳統設計,體積較大 | 設計美觀,體積小巧,重量輕 |
綜合來看,高頻電磁爐在多個方面表現更優,具體優勢包括:
如果預算允許且追求更好的使用體驗,建議選擇高頻電磁爐。然而,具體選擇還需根據個人實際需求和預算情況決定,適合自身的產品才是最好的。
高頻電磁爐憑借其多方面的優勢,是現代家庭廚房的理想選擇。