商用電磁爐的保養方法

商用電磁爐使用頻率高，一旦發生故障會造成嚴重影響，因此日常保養十分重要。以下是具體的保養要點：

• 避免空燒或干燒：空燒或干燒會使電磁爐面板溫度過高而破裂，還會導致鍋具變形。
• 保護面板：不得用力敲打電磁爐面板或向面板投重物，若面板出現龜裂，需及時更換新的。
• 分開擺放：不要將電磁爐和煤氣灶放在一起，以防電磁爐被腐蝕，這種情況可通過合理擺放避免。
• 防止金屬物件和湯水接觸：使用中，不要將不銹鋼湯匙、勺子等金屬物件放在爐灶上，同時應避免湯水溢到面板上。
• 正確擦洗：擦洗電磁爐時，可用少許清潔液，用布擦洗，不能用水沖洗，防止水滲透進電磁爐內部。
• 面板損壞處理：電磁爐面板損壞，不能用普通玻璃、鋼化玻璃或金屬板代替。
• 避免私自開蓋：在通電情況下，不要私自打開罩殼，以免發生觸電事故。
• 注意進出風口：清洗電磁爐時，不要讓水流進進風口、排風口，也不要將金屬棒等物插入進風口或排風口，防止損壞內部器件或觸電。

總之，做好商用電磁爐的日常保養工作，能有效降低其故障發生頻率，延長使用壽命。

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