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電壓力鍋做蛋糕注意事項

電壓力鍋做蛋糕注意事項

使用電壓力鍋做蛋糕,一些事項是必須注意的。若不注意,可能會引發危險或留下安全隱患。那哪些事項在做蛋糕的過程中需要注意的呢?大家趕緊get起以下幾點:

1、選擇新鮮的雞蛋挑選雞蛋,要選新鮮的,不然,在常溫下,蛋黃和蛋液難以分開,打發出來的蛋液質量差。

2、通電前做好檢查:排氣孔不能被食物堵塞,若在通電的情況下被堵塞,可能會出現排氣不暢,爆鍋的危險。

3、別擅自加壓:即使要放置物品,也不要放置在電壓力鍋的鍋蓋上,不然,壓力過大,可能會出現爆炸的情況。

4、忌盛裝過滿:每次倒進電壓力鍋的面糊不能太多,一定不能超過鍋容量的五分之四,否則盛裝過滿,很容易溢出。

5、不能中途開蓋:有的人第一次做蛋糕,想中途看看鍋內的情況,于是打開蓋子,怎料,氣體噴出,燙到自身。所以,加熱過程中不能開蓋。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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