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電壓力鍋禽蛋類食譜

電壓力鍋禽蛋類食譜

如果想做電壓力鍋燉雞,也是可以的,而且做出來相當美味。只要你掌握秘訣,相信你一定能成功。下面就分享電壓力鍋燉雞的食譜給大家,速get:

1、香菇燉雞

材料:雞500克、香菇50克、紅辣椒15克、蔥段10克、大蒜10克、食用油、糖、料酒、醬油、淀粉、香油、鹽各適量。

做法:雞清洗干凈,加入配料,如醬油、淀粉、鹽、料酒腌制,大約15分鐘。辣椒去蒂,香菇泡發,然后把電壓力鍋預熱,放雞塊和蒜一起加熱,等加熱10分鐘后,將香菇、辣椒圈、蔥段等其他配料全部倒進去,加適量水,煮沸。熟后,即可食用。

2、蔥白燉雞

材料:雞600克、蔥白50克、鹽、雞精、醬油、干辣椒末、姜片、大蒜、食用油、香油、黃瓜片各適量。

做法:將雞宰殺,清理干凈,鍋內倒入食用油,加配料,先加熱,然后把雞塊倒進去,加開水,煮大約20分鐘,出鍋后加鹽、雞精、香油等調味料,擺上黃瓜即可食用。

3、栗子燉雞

材料:雞肉500克、板栗150克、蔥5克、姜5克、食用油15毫升、鹽5克、雞精3克、料酒10毫升、醬油10毫升、上湯350毫升。

做法:板栗去殼,雞肉清洗干凈,蔥洗凈,姜去皮,然后先放調味料進鍋中加熱3分鐘,再加入雞塊和水,大約煮15-30分鐘,即可煮出好吃的栗子燉雞。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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