電壓力鍋鍋蓋采用膠圈密封，使鍋內(nèi)氣壓限制在一定范圍內(nèi)，溫度達(dá)到一百二十度左右。較普通炊具，它做出來(lái)的米飯更好吃。為了安全使用，現(xiàn)將它的使用方法分享給大家：

1、使用前檢查排氣管孔是否暢通，不要被異物堵塞，如米粒、菜渣等，然后將食物放入鍋內(nèi)，加水，記住食物和水的量不能超過(guò)鍋的五分之四，再把鍋上箭頭向“關(guān)”的方向轉(zhuǎn)動(dòng)，插上電源插頭，開(kāi)始正式加熱。

2、加熱一段時(shí)間，一部分蒸汽會(huì)從排氣管內(nèi)排出，等飯完全熟透后，打開(kāi)限壓閥，開(kāi)始排氣，記住不要在限壓閥上加任何重物。

3、開(kāi)蓋前，鍋內(nèi)有氣壓，如直接打開(kāi)，大量蒸汽噴出，很容易燙到手部，所以，先放氣，進(jìn)行冷卻降壓。等不再排氣后，再按鍋上箭頭所示“開(kāi)”的方向轉(zhuǎn)動(dòng)，打開(kāi)鍋蓋取物。

4、每次使用完都要清洗干凈，放在通風(fēng)干燥的地方保存，記得不要把堿、鹽、醬油等一起放進(jìn)去，以防鍋膽被腐蝕。

5、鍋蓋、鍋體及限制閥要保管好，定期做好檢查，不要讓硬物磕碰到，以免造成損傷，影響到后期電壓力鍋的正常運(yùn)行。