電烤箱能做什么甜點
用電烤箱制作甜點的實用指南
電烤箱是一種功能多樣的廚房電器，除了日常烘焙面包和蛋糕，還可以用來制作各種美味甜點。如果你喜歡甜點，不妨嘗試用電烤箱在家自制一些簡單又美味的甜品。以下為三種經典甜點的制作方法。
1. 面包布丁
所需材料
- 面包吐司：3片
- 南瓜：小半個
- 淡奶油：半杯
- 鮮奶：半杯
- 糖：少許
- 雞蛋：3個
- 蔓越莓干：少許
制作步驟
- 將南瓜洗凈切塊，蒸至軟爛后壓成泥。
- 將面包吐司切丁，均勻地鋪在南瓜泥上。
- 將雞蛋、淡奶油、鮮奶和糖混合，攪拌均勻，制成蛋奶液。
- 將蛋奶液倒入鋪有面包丁的容器中，撒上蔓越莓干。
- 將容器放入預熱至180°C的烤箱中，烘烤30分鐘即可。
2. 抹茶磅蛋糕
所需材料
- 黃油：100克
- 糖粉：100克
- 全蛋：100克
- 低筋面粉：90克
- 抹茶粉：1大勺
- 泡打粉：2/3小勺
制作步驟
- 用打蛋器將黃油攪拌至柔軟的乳霜狀。
- 分兩次加入糖粉，繼續攪拌至均勻。
- 將全蛋打發后，分次加入黃油糊中，攪拌均勻。
- 篩入低筋面粉、抹茶粉和泡打粉，輕輕拌勻。
- 將面糊倒入烤盤，放入預熱至170°C的烤箱中，烘烤約40分鐘，直至蛋糕熟透。
3. 南瓜松子撻
所需材料
- 全麥粉：125克
- 油：40-50克
- 水：20克
- 南瓜：適量
- 松子：適量
- 椰絲：適量
- 菊花模具：12個
制作步驟
- 將油與全麥粉混合搓勻，然后加入水揉成面團。
- 將面團分成小份，壓入模具中，修整邊緣。
- 將南瓜蒸熟后壓成泥，加入適量生粉調成南瓜醬。
- 將南瓜醬填入撻皮中，撒上松子和椰絲。
- 將撻放入預熱至180°C的烤箱中，烘烤約25分鐘，至表面金黃即可。
結論
通過以上簡單的步驟，你可以用電烤箱輕松制作出各種美味甜點，既滿足了味蕾，又增添了烹飪的樂趣。
參考來源
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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