使用電烤箱烤羊肉串，一些事項是必須注意的，要是沒注意，引發觸電事故或者故障，將影響自身和烤箱的壽命。那用電烤箱烤羊肉串注意什么呢？下面一起來看看吧。

1、電烤箱擺放在平整、溫度的地方，在使用前，必須檢查插座上是否有大功率電器，如果有，就不要共用。

2、等檢查好后，按說明書進行操作，提前準備好食材，放進烤盤中，關上箱門，開始加熱。

3、在加熱過程中，不要用手觸摸烤箱，以免箱體溫度過高，燙到手指，不過這種情況也是較少出現的，所以可以放心。

4、等烤制好后，拔掉電源插頭，戴上防燙手套，再取出，記得羊肉串不能和南瓜、西瓜一起食用，不然引發氣滯壅滿。

5、在吃羊肉串時，最好不要加醋，也不要用銅制的器皿裝著，還有忌諱與蜂蜜混在一起，因為可能會導致腹瀉、腹脹等。