電烤箱是現代廚房中常見的烹飪工具,功能多樣且操作便捷。許多人購買電烤箱后可能會因為不熟悉操作而閑置。實際上,利用電烤箱制作蛋糕是一項既簡單又有趣的家庭活動,不僅能享受美食,還能體驗烘焙的樂趣。
將牛奶和黃油放入容器中,加熱約30秒后,用打蛋器攪拌至均勻。
在容器中加入干酵粉、砂糖和鹽,繼續用打蛋器攪拌均勻。
依次加入蛋清和蛋黃,攪拌至液體中出現粗泡并完全混合。
倒入剩余的高筋面粉,攪拌成光滑的面團。
用保鮮膜覆蓋容器,將其放入烤箱中加熱30秒后,靜置發酵約20分鐘。
將面團移至烤盤,表面撒上芝麻或涂抹奶油作為裝飾。
按照電烤箱的說明書設定合適的溫度和時間進行烘烤,直至蛋糕表面呈金黃色。
通過以上步驟,您可以輕松使用電烤箱制作出美味的蛋糕,享受家庭烘焙的樂趣。