甘草綠豆湯:功效、適用人群、做法及注意事項
甘草綠豆湯具有解毒消暑、補脾和中、緩急止痛的功效,主要用于治療脾胃虛弱、腹部疼痛。然而,若出現惡心嘔吐等不適癥狀,則不宜服用此湯。對于沒有不適癥狀的人來說,夏季均可飲用。
原料
做法
- 將綠豆洗凈后倒入電飯鍋,放入甘草,加入冷水熬煮。注意,這里一定要加冷水,而非溫水或熱水。
- 待水沸騰后,加少許冷水,繼續煮半個小時,甘草綠豆湯即完成。
- 煮好后,先拔掉電源插頭,放掉鍋內氣體,再打開鍋蓋,防止鍋內壓強過高導致鍋蓋飛出。
- 將鍋內湯全部倒完后,需清洗內鍋,避免湯隔夜產生難聞氣味。
綜上所述,甘草綠豆湯是夏季一款不錯的養生飲品,但飲用時要根據自身情況,且煮制過程需遵循正確方法。
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