如果想讓做出來的電飯鍋蛋糕更好吃，可以在蛋糕上增加一些配料，比如水果。那電飯鍋蛋糕加什么水果合適呢？

櫻桃：要選果柄為綠色的櫻桃，因?yàn)閴蛐迈r。如果果柄發(fā)黑，果皮起皺，這種櫻桃大多是不新鮮的，可能水分已喪失很多，不適合作為配料加在蛋糕上。

草莓：買大的，顏色不是特別紅的，因?yàn)檫@種草莓可能含的色素少。如果是又大又紅，可能在未成熟前就被別人噴了色素，吃著不健康。

菠蘿：矮而粗的菠蘿，適合用于制作蛋糕，因?yàn)檫@種菠蘿果肉結(jié)實(shí)，味道甜。另外，還可以通過看菠蘿的葉子，判斷菠蘿的產(chǎn)地和質(zhì)量，比如葉子長的菠蘿，產(chǎn)自海南，葉子短的菠蘿產(chǎn)自廣西。用葉子長的菠蘿，制作蛋糕配料，更合適。

芒果：表皮金黃，沒有小黑點(diǎn)，沒有皺起，且果蒂沒有腐爛，果實(shí)飽滿，才適合選購來，制作蛋糕配料。如果有黑點(diǎn)，且皺起，表明芒果已經(jīng)放置一段時(shí)間，有腐爛的跡象。