微波爐用途廣泛,但使用時需明確可加熱與不可加熱的食物。以下為您介紹微波爐能加熱的食物類型:
半生熟食物不宜放入微波爐加熱,因其本身可能存在細菌,重復加熱易產生有害物質。而未煮熟的食物放入微波爐,幾分鐘即可完成加熱。
微波爐再熱預先烹調好的食物時,具有不改變食物外觀、質地和風味的優點,因此被廣泛用于食物再熱。例如,一家三口,小孩上學中午無人做飯,可在前一天晚餐時用塑料盒將飯菜裝好放入冰箱,第二天取出放進微波爐加熱即可。
用微波爐融化冰凍食物,尤其是肉類,不僅比其他方法快,而且效果更好。常規解凍是由表及里進行,速度慢;而微波爐解凍時,微波可在一定深度內穿透冰凍食物,使解凍過程表里同時進行,能限制微生物繁殖,最大程度保持食物生鮮品質。
綜上所述,微波爐可用于未煮熟食物加熱、已煮熟食物再熱以及冰凍食物解凍,但使用時需注意不同食物的特點。
參考權威站點來源:該內容基于日常生活常識及微波爐使用說明等綜合整理,無特定單一權威站點。