用微波爐蒸蛋，想要做得口感嫩滑，需要花費(fèi)一定的功夫。如果只是簡單把食材放進(jìn)去，沒有把控好時(shí)間，也很難做得好吃。那微波爐蒸蛋要幾分鐘呢？如何控制時(shí)間比較好？

平時(shí)做蒸蛋可能要花費(fèi)1個小時(shí)，因?yàn)榧訜崴俣嚷臅r(shí)長，但用微波爐就大不一樣了。微波爐能產(chǎn)生微波，建立起微波爐電場。只要將食物放進(jìn)去，控制中心就會控制烹飪時(shí)間。尤其是智能化的微波爐，還能根據(jù)食物的溫度、蒸汽濕度，輸出參數(shù)調(diào)整指令，自動控制加熱的時(shí)間和功率大小，大大提高加熱效果。一般，只要3分鐘即能完成蒸蛋。

如果加熱時(shí)，因?yàn)榫o急事情離開了，把蒸蛋留在里面太長時(shí)間，最好丟掉不要，以免吃后食物中毒。因?yàn)槭澄锓胖锰L時(shí)間，色、香、味丟失，還有可能產(chǎn)生毒素。若加熱后不滿意，還可以視食物的生熟情況追加加熱時(shí)間。