微波爐烤雞翅有多種做法,有人會用錫紙包著雞翅放進微波爐。錫紙是一種膜狀金屬紙,多為銀白色,常用于廚房煮食、盛載食物。最初的錫紙比鋁箔軟,當被加熱到100度以上,包裹食物加熱時會有少許錫味散發。但普通烤制食物用錫紙是安全的,干凈衛生還能保持食物原味,所以烤制雞翅用錫紙無需擔心傷害身體。
錫紙包裹食物好處頗多,能防止食物粘烤盤、沾上臟東西,方便刷烤盤,避免配料散落在微波爐內。用錫紙包裹雞翅加熱,可防止雞翅水分流失,保持鮮嫩口感。
并非所有器具都能放進微波爐,需注意器具使用,以免影響健康。一般來說,以下幾類器具可放進微波爐:
綜上所述,微波爐烤雞翅可用錫紙,同時要正確選擇可放進微波爐的器具。
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