低鈉飲食與低鈉飲水：減鹽行動的關鍵

鈉攝入現狀及危害

鈉是人體必需常量元素之一，但人體對鈉需要量很低。換算成鹽，成人每天只需約5至6克鹽。若攝取過多，易引發心衰、腎功能異常等難以治愈的疾病。全國營養大會數據顯示，72.6%的中國居民每日鹽攝入量在10 - 15g，部分口味偏重省份和地區將近20g。近年來，因鈉攝入過多，我國高血壓患者增多且趨于年輕化，“低鈉飲食”刻不容緩。

減鹽行動背景

世界衛生組織早在2002年發起全球減鹽行動，我國政府于2010年10月15日正式啟動為期十年的“中國減鹽行動”。

低鈉飲水的重要性

高品質礦泉水通常含鈉，但長期飲用鈉含量高的礦泉水會增加鈉攝入量和身體負擔。所以，除低鈉飲食外，低鈉飲水也是減鹽行動重要一環。按歐美標準，鈉含量≤20mg/L的礦泉水才稱為低鈉礦泉水。

低鈉礦泉水優勢

低鈉礦泉水保留了礦泉水的藥理和保健作用，降低了高鈉風險。它不僅具有普通礦泉水含微量元素和宏量元素的優勢，鈉含量更低，可給身體減鹽，預防高血壓，減少心臟病和慢性腎臟病的發病與死亡。全國飲用水衛生組組長朱惠剛曾表示，礦泉水能補充人體所需元素，調節酸堿平衡，是健康飲水之冠，而低鈉礦泉水更是冠中之冠。

案例：水滿分低鈉礦泉水

市面上的水滿分低鈉礦泉水，鈉含量僅為5.5 - 6.5mg/L，遠優于國際低鈉標準，能有效控制鈉攝入，是珍稀的天然低鈉優質礦泉水。

結論：低鈉飲食和低鈉飲水在減鹽行動中都至關重要，低鈉礦泉水可作為健康飲水的優質選擇。

參考權威站點來源：文中數據來源于全國營養大會等，但未提及更具體公開可查的權威網站，建議進一步查閱專業醫學和營養學資料獲取更多依據。