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螻蛄蝦的營養(yǎng)價值

螻蛄蝦的營養(yǎng)價值

螻蛄蝦雖不常見,但是它的營養(yǎng)價值確實(shí)我們不可忽視的。螻蛄蝦是鈣的倉庫,體內(nèi)含有豐富的維生素,對一般人的身體是極好的,那么螻蛄蝦的營養(yǎng)價值究竟有哪些呢?現(xiàn)在就讓我們一起來看看吧!

1、螻蛄蝦營養(yǎng)極為豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;

2、螻蛄蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)和魚一樣松軟,易消化,不失為老年人食用的營養(yǎng)佳品,對健康極有裨益;

3、螻蛄蝦對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)擢用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴(kuò)張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;

4、螻蛄蝦中含有豐富的鎂,經(jīng)常食用可以補(bǔ)充鎂的不足;

5、螻蛄蝦的通乳作用較強(qiáng),富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),螻蛄蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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