對大多數(shù)人而言，說到黑木耳，一般只會想到它在飲食上的一些運用，甚少人知道它在藥理界的價值。今日小編為大家講講黑木耳的藥用價值。

1、黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石等內(nèi)源性異物有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿，具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，滑潤管道，使結(jié)石排出。同時，黑木耳還含有多種礦物質(zhì)，能對各種結(jié)石產(chǎn)生強烈的化學(xué)反應(yīng)，剝脫、分化、侵蝕結(jié)石，使結(jié)石縮小，排出。對于初發(fā)結(jié)石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-4天內(nèi)緩解，結(jié)石能在10天左右消失，對于較大較堅固的結(jié)石，其效果較差，但如長期食用黑木耳，亦可使有些人的結(jié)石逐漸變小變碎，排出體外。 

2、黑木耳能益氣養(yǎng)身、潤肺補腦、輕身強志、斷谷治痔、和血養(yǎng)榮。減少血液凝塊，防止高血壓、動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

3、黑木耳對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、紡織工人和護路等作業(yè)的人員更應(yīng)經(jīng)常吃些黑木耳。

4、黑木耳對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、紡織工人和護路等作業(yè)的人員更應(yīng)經(jīng)常吃些黑木耳。

5、木耳有滋潤強壯，潤肺補腦，輕身強志，和血養(yǎng)榮，補血活血，鎮(zhèn)靜止痛等功效，是天然的滋補劑。木耳能治療痔瘡出血、寒濕性腰腿疼痛等癥。

黑木耳不論在藥理界還是在飲食界，其價值都是很強大的。小伙伴們知道了嗎？今晚的飯桌上可以多一道菜了！