金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心，配以層次分明、異常松化、做工精細的酥皮，令人食 指大動。吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。

榴蓮酥自然是以泰國的最地道，畢竟榴蓮也是產自泰國，近年來由于泰國旅游熱的興起，榴蓮酥也逐漸被中國人接受并喜愛。

而它也逐漸成為廣州早茶中常有的一道美味。松化可口，榴蓮香味。

廣州的榴蓮酥有人贊美它滑似奶脂、齒頰留香、令人垂涎欲滴、愛之如命。有人感覺它臭如貓屎，不堪入 鼻，繞道而行。上好的泰國金枕頭榴蓮的新鮮果肉配制出的軟滑餡心，配上黃油酥皮，入鍋炸制，層次分 明、異常松化。吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。