蝦仁炒雞蛋簡(jiǎn)單易做，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道家常菜肴。但在信用蝦仁炒雞蛋的時(shí)候需要注意一些事情哦，下面就讓小編跟各位朋友說(shuō)說(shuō)吃蝦仁炒雞蛋的時(shí)候需要注意些什么吧。

1、食用蝦仁炒雞蛋時(shí)，嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素C，否則，可生成三價(jià)砷，能致死；

2、蝦仁炒雞蛋不宜與豬肉同食，損精；

3、忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；

4、忌糖；果汁與蝦相克，同食會(huì)腹瀉。

5、雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會(huì)中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 

6、宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦；患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。