傳統(tǒng)工藝做成的綠豆糕，是以紅豆沙作為餡料的，后來(lái)慢慢有了各種餡料，如蓮蓉、水果、豆沙等，就像做月餅一樣，多姿多彩。做出一款味道甜美、清爽，看著誘人的紅豆綠豆糕會(huì)不會(huì)太難，一起來(lái)看看紅豆夾心綠豆糕的做法。

紅豆綠豆糕的做法

原料：紅豆，綠豆，糖。

制法：

1、將綠豆洗凈，浸泡，最好在前一晚浸泡。

2、洗綠豆，輕輕的搓揉使綠豆皮脫落，如此反復(fù)幾遍。

3、將脫好皮的綠豆放在蒸鍋上大火蒸。

4、用制作綠豆的方法制作紅豆餡。

5、紅豆餡做好以后，在綠豆蓉里面填入紅豆餡。

6、烤箱預(yù)熱，150度烤5分鐘即可。

小貼士

制作紅豆綠豆糕的時(shí)候，可以加入麻油，因?yàn)檫@樣會(huì)更香。