香蕉牛奶的主要成分由香蕉和純牛奶。香蕉含β胡蘿卜素，維生素A與C，鈣質(zhì)，鐵質(zhì)。對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間處于快節(jié)奏，高壓力久坐電腦前的白領(lǐng)，很多大學(xué)生由于不規(guī)律的飲食，不健康的坐姿和長(zhǎng)時(shí)間缺乏運(yùn)動(dòng)，從而被胃腸疾病、皮膚疾病、便秘、痔瘡等問(wèn)題困擾。

香蕉加牛奶的新鮮搭配有助于消化，防止便秘，治喉病，貧血等功效。香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜以及瞌睡的信號(hào)，甚至有鎮(zhèn)壓痛的效應(yīng)。

因此、香蕉又稱為“快樂(lè)食品”。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉可預(yù)防高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┠芙档脱獕旱拟涬x子，有抵制鈉離子升壓級(jí)損壞血管的作用。

人若缺乏鉀元素，就會(huì)發(fā)生頭暈，全身無(wú)力和心率失常。又因香蕉中含有很多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而含鈉量低，而且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素，又不會(huì)使人發(fā)胖，因此，常食用香蕉不僅有益大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤(rùn)肺止咳，防止便秘的作用。

國(guó)內(nèi)香蕉牛奶成品主要分兩種，一種是香蕉和純牛奶調(diào)和，另一種是由香蕉精和純牛奶調(diào)和而成的。

1、放香蕉原汁

放香蕉原汁的牛奶需要對(duì)香蕉原材料進(jìn)行直接加工，加入到牛奶中，那么會(huì)有果肉，牛奶也比較濃，但制作和保鮮比較復(fù)雜,但更具營(yíng)養(yǎng)和保健，當(dāng)然價(jià)格也會(huì)比較高。

2、放食用香蕉香精

放食用香蕉香精的牛奶，制作比較簡(jiǎn)單，一般企業(yè)會(huì)直接購(gòu)買香精，與牛奶就行融合，制作過(guò)程要簡(jiǎn)單快捷，但其味道的濃度和鮮度都不及原汁。

如何區(qū)分二者呢？其實(shí)兩個(gè)喝起來(lái)很好區(qū)分，放原汁的比較濃，而放香蕉香精的沒(méi)有放原汁濃，因此價(jià)格也差很多了，一般情況下，放食物香精的牛奶也就便宜，而放原汁的就貴了。