提到日常中碘含量最高的美食，海帶當(dāng)之無(wú)愧。

　　食材

　　·干海帶 、胡蘿卜絲、尖椒絲、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、鹽、糖、醋

　　步驟/方法

　　1.1準(zhǔn)備好干海帶，抖落掉浮塵。

　　2.2把干海帶放蒸鍋里蒸30-40分鐘。

　　3.3取出后用清水浸泡2-3小時(shí)。

　　4.4洗凈后切絲。

　　5.5沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘后，泡在涼水里。

　　6.6撈出海帶絲，加入胡蘿卜絲、尖椒絲等及調(diào)味料拌勻即可。