很多人是喜歡吃石榴，但是吃石榴也是一個(gè)技術(shù)活，如果直接剝開(kāi)很多都?jí)牧耍行r(shí)候很難一顆顆的把石榴子掏出來(lái)。吃石榴的時(shí)候會(huì)讓自己沾的滿嘴滿手都是。不僅難看而且很多都不能吃了，浪費(fèi)了很多。那么怎么食用？才能更好完美地保留石榴的原汁原味呢？下面就讓我們一起來(lái)看看石榴怎么吃最方便吧。

1、石榴的食用方法

方便又漂亮的石榴剝皮小竅門：

1、在石榴的頂端橫切一刀。

2、去頂。

3、用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀。刀口不要太深，劃開(kāi)石榴皮就行了。

4、用刀尖輕輕把中間白色部份的內(nèi)心劃斷。

5、劃斷后的樣子像盛開(kāi)的花朵形狀。

6、抽掉中間的白心。

7、輕輕一掰，石榴就“開(kāi)花”了，這個(gè)時(shí)候，很容易就能取出石榴籽。

2、石榴的選購(gòu)

1、看光澤亮不亮，如果光亮說(shuō)明石榴新鮮的。

2、拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個(gè)放在手心感覺(jué)重一點(diǎn)的，那就是熟透了的，里面水分就會(huì)多。

3、看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和里面的肉很緊繃的那樣；如果是松馳的，那就不新鮮了；外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色，這樣剝開(kāi)里面的石榴大都是壞了的。

4、有些石榴表皮有一點(diǎn)點(diǎn)的小黑點(diǎn)，這個(gè)倒不是很重要的，里面仍然是好的。