紅茶飲用廣泛，這與紅茶的品質(zhì)特點有關(guān)。如按花色品種而言，有工夫飲法和快速飲法之分；按調(diào)味方式而言，有清飲法和調(diào)飲法之分；按茶湯浸出方式而言，有沖泡法和煮飲法之分。紅茶的泡發(fā)多種多樣，那么下面讓我們具體來看看紅茶的泡法吧！

簡易沖泡法：

1、在茶壺中注入110毫升滾燙的熱開水。

2、放入紅茶茶包，蓋上壺蓋，悶置5分鐘。

3、將茶包取出。

4、加入60公克的冰塊，就可以享用一杯色澤晶瑩又好喝的冰紅茶了。

冰巖激流法：

1、在茶壺中注入900毫升滾燙的熱開水。

2、放入六個紅茶茶包，蓋上壺蓋，悶置八至十分鐘后取出茶包。

3、預(yù)先準(zhǔn)備一個寬口的玻璃壺，并放入約七分滿的冰塊。

4、待水溫回溫至70～80度時，再將熱紅茶快速倒入寬口玻璃壺內(nèi)，并以長匙攪拌1至2次，于室溫下保存，不需特別冷藏。

5、飲用時，再將紅茶倒入加了冰塊的玻璃杯中即可飲用。

注：這種方式?jīng)_泡出來的紅茶保純時間可達(dá)十小時以上，且色澤清瑩、不混濁。