醬豆腐屬于發(fā)酵食品,其鹽分含量較高,亞硝酸鹽含量也相對較多,并且可能含有香精等食品添加劑。
對于年幼的寶寶,尤其是1歲以內(nèi)的嬰兒,最好不要食用醬豆腐。因?yàn)槭秤冕u豆腐可能會(huì)對寶寶的智力發(fā)育產(chǎn)生一定影響。
結(jié)論:考慮到醬豆腐的高鹽、高亞硝酸鹽及可能含有的添加劑,1歲內(nèi)寶寶不宜食用,以免影響智力發(fā)育。
參考權(quán)威站點(diǎn)來源:此內(nèi)容為一般性育兒知識科普,可參考《中國居民膳食指南》相關(guān)內(nèi)容。