醬豆腐屬于發(fā)酵食品,其鹽分含量通常較高。在發(fā)酵過(guò)程中,醬豆腐會(huì)產(chǎn)生較多的亞硝酸鹽。
孕婦的身體處于特殊生理狀態(tài),高鹽食品可能會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān),影響孕婦的身體健康。而亞硝酸鹽對(duì)孕婦和胎兒的健康非常不利,可能會(huì)影響胎兒的正常發(fā)育。
因此,從孕婦和胎兒的健康角度考慮,不建議孕婦食用醬豆腐。
結(jié)論:鑒于醬豆腐鹽分高且含較多亞硝酸鹽對(duì)孕婦和胎兒健康不利,孕婦應(yīng)避免食用。
參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源:Healthline