仙人掌一般渾身帶刺，人體被被刺后容易引起皮膚紅腫疼痛、搔癢等過敏癥狀，為此很多人認(rèn)為仙人掌是有毒的，不可接觸，那么仙人掌到底是否含毒？親們不妨聽聽媽網(wǎng)百科怎么說。

仙人掌之所以引起人體過敏，是因?yàn)樗幸环N生物堿，人體碰觸后比較容易出現(xiàn)過敏。不過，這種帶有生物堿的仙人掌只是仙人掌部分品種，尤其是野生的仙人掌品種，“含毒”可能性更高，如果誤食，還可能危及生命。

但食用仙人掌卻不同，它不僅可生食、炒食、涼拌，還可制成仙人掌果醬、菜泥、菜汁、蜜餞等，而市場上售賣的仙人掌盆栽也大都無毒，親們可以放心購買。