雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，且吃法很多，屬于平常百姓餐桌上的常客。下面媽網(wǎng)百科就來給大家介紹一個(gè)雞蛋的新吃法——醋泡雞蛋。一起來看看醋泡雞蛋的做法吧！

1、把雞蛋洗凈，蛋殼上不要有臟東西。

2、用毛巾或紙巾把雞蛋擦干，不能有水。

3、準(zhǔn)備個(gè)有密封蓋的小瓶，倒入米醋（沒過雞蛋即可）。

4、蓋上蓋子，密封24小時(shí)。

5、24小時(shí)后打開蓋子，蛋殼已經(jīng)軟化，雞蛋膨脹得跟個(gè)氣球一樣。

6、用筷子把雞蛋捅破，輕輕地，小心別噴到眼睛。

7、把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。

8、再蓋上蓋子，密封24小時(shí)后即可飲用。