萵苣是一種富含營養的蔬菜,其鉀含量顯著高于鈉含量。這種鉀鈉比例的特性有助于維持人體的水電解質平衡,從而支持正常的生理功能。
由于鉀的利尿作用,食用萵苣可以幫助促進體內多余水分的排出,緩解水腫。此外,萵苣還被認為具有促進乳汁分泌的潛在作用,尤其適合哺乳期媽媽。
除了對哺乳期媽媽的特殊益處,萵苣還具有多種健康功效,例如促進消化、增強免疫力以及幫助控制血壓等。
研究表明,富含鉀的食物對人體的水電解質平衡具有積極作用(參考文獻:NCBI)。此外,傳統醫學中也常用萵苣來幫助促進乳汁分泌。
萵苣是一種營養豐富且健康的蔬菜,尤其對哺乳期媽媽具有促進乳汁分泌的潛在益處,建議合理搭配飲食以發揮其最大功效。