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烏雞是傳統的大補之物,其營養價值豐富。烏雞富含多種維生素、微量元素以及優質蛋白質等營養成分。對于產婦而言,飲用烏雞湯具有諸多益處。從中醫角度來看,烏雞入肝腎經,產婦喝烏雞湯可以起到補肝益腎的作用。而且,產婦在分娩過程中會流失大量血液,容易出現貧血狀況,烏雞湯能夠在一定程度上幫助預防貧血。
結論:烏雞作為大補食材,烏雞湯對產婦補肝益腎、預防貧血有積極作用。
參考權威站點來源:百度百科-烏雞的藥理作用