芥菜有著如此高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是人們餐桌上常有的蔬菜，那么孕婦能吃芥菜嗎？適當(dāng)?shù)氖秤媒娌藢?duì)孕婦沒有任何不良影響，但是切記孕婦不可多吃。芥菜含豐富的維生素、礦物質(zhì)和大量的膳食纖維，對(duì)預(yù)防便秘有一定的好處 。但是吃太多的芥菜可能會(huì)導(dǎo)致孕婦容易上火，反而會(huì)增加孕婦腸道的負(fù)擔(dān)。孕婦食用芥菜時(shí)最好采取清淡的烹飪手法，避免吃腌制后的芥菜，因?yàn)榻娌酥薪娌嗽陔缰瞥烧ゲ说倪^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，對(duì)孕婦不利。