隨著氣溫升高,油膩食物易使人食欲下降,而具有清涼解暑功效的綠豆成為夏日飲食的最佳選擇之一。綠豆不僅口感好能解暑,還具備止渴利尿、解毒、抗菌抑菌、降血脂、降低膽固醇、抗腫瘤等多種作用。
很多人關心綠豆粥的熱量,一碗綠豆粥熱量約為65大卡,相較于同類食譜,其熱量較低。由于綠豆粥較為清淡且熱量不高,在減肥期間也可食用,甚至綠豆粥本身就具有一定減肥功效,若與其他減肥食材搭配食用,減肥效果會更好。
綜上所述,綠豆粥在夏日既能解暑又適合減肥人群食用,是夏日飲食的優質選擇。
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